Рядовка серая

rserРядовка серая, штриховатая

Tricholoma portentosum

Рядовка серая — сравнительно хорошо известный гриб, употребляемый в пищу благодаря своим отличным вкусовым качествам. Растет он большими группами осенью в хвойных лесах, особенно в сосновых борах и ельниках на песчаной почве. Образует микоризу главным образом с соснами. Распро­странен во всем умеренном поясе северного полушария.

Хрупкие серые плоды рядовки землистой (Т. lerreum) вырастают осенью в лесах, парках и садах под хвойными деревьями, чаше всего под соснами на известковых почвах. Этот гриб является наиболее распространенным из примерно 15 видов рядовок, имеющих шляпку серого или серо-коричневого цвета. К. ним. например, относятся: рядовка серебристо-серая (Т. argyra-сеит) со светло-серой волокнистой, иозже шелковисто-чешуйчатой шляпкой и пятнисто-желтыми пластинками; рядовка резная (Т. scalpturaium) с мелко­чешуйчатой шляпкой и желтой мякотью и такого же цвета пластинами: рядовка тигровая (Т. pardinum) с растрескивающейся чешуйчатой шляпкой и толстой, краснеющей в смятых местах, ножкой: рядовка полосатая (Т. virgatum) со шляпкой, проросшей волокнами, и серой мякотью. Все названные виды, кроме ядовитой рядовки тигровой и отличающейся жгу­чим вкусом рядовки полосатой, сьедобны.

Читать дальше »

Категории: Описание
Страница 1 из 11