Лисичка настоящая
Лисичка настоящая
Cantharellus cibarius fr.
Лисичка настоящая — вид, известный в Европе. Северной и Южной Америке. Африке, Китае и Японии. Растет группами, полосами и кругами, давая много плодовых тел. появляющихся летом и осенью во всяких лесах. Образует микоризу с различными деревьями, например, с сосной, елью, дубом и грабом. Острый вкус сырых плодов при варке изчезает. Плотность и затрудненная перевариваемость плодовых тел может вызвать сложности с пищеварением у чувствительных людей. Лисичка настоящая не бывает червивой, поэтому может расти сравнительно долго. Она весьма вариабельна по форме и цвету. Встречаются лисички чисто белые (var. albus). с белой ножкой (var. albipes). с красно-фиолетовой чешуйчатой шляпкой (var. amethysteus) и т. п. На нижней части шляпок у гриба не пластинки, а лишь пластинчатые ребра.
