Паутинник красный — представитель одного из немногих легко распознаваемых видов паутинников. Он принадлежит к подроду Telamonta, представители которого имеют сухие, нескользкие плодовые тела, гигрофанные шляпки и пояски на ножке, образовавшиеся из остатков покрывала. Паутинник красный отличается длинной, утолщенной внизу ножкой, красно-ржаво-коричневой волокнистой шляпкой и. прежде всего, одним-тремя. а иногда и четырьмя сравнительно заметными ржаво-красными поясами на ножке. С этим видом мы чаще всего встречаемся в предгорьях, в березовых лесах или под отдельными деревьями, т. к. он образует микоризу с различными видами берез. Он растет также на торфяниках и около них. но всегда вблизи березы. Нуждается в кислых почвах, на известковых не растет.
Читать дальше »
Паутинник козий
Cortinarius traganus
Огромное количество видов и взаимное подобие различных паутинников создает всем, даже специалистам, значительные трудности при их определении. Поэтому целесообразно разделить этот род на более мелкие группы, которые могут иметь характер подродов и, лишь определив, к какому из них относится тот или иной гриб, пытаться установить вид. Для подрода Inoloma. к которому относится паутинник козий, характерны негигрофан-ная шляпка с вросшими волокнами и чешуйками на поверхности и ножка с большим толстым клубнем.
Читать дальше »
Паутинник плюшевый, горный
Cortinarius orellanus
Паутинник плюшевый, как и другие виды паутинников, до I960 г. считался безвредным грибом. Преобладало мнение, что среди огромного количества паутинников (только в Европе их растет более 400 видов) есть лишь горькие несъедобные виды и виды относительно вкусные, которые годятся в пишу. Однако после частых отравлений, имевших место в Польше, многие из которых оказались смертельными, удалось установить, что их виновником был паутинник плюшевый — пахнущий редькой и приятный на вкус гриб. При химическом разборе в его плодах было обнаружено несколько ядовитых соединений — орелланин. кортинарин. бензоинин и др. Употребление в пищу -этого и иных видов паутинников особенно опасно тем. что первые признаки отравления появляются не сразу, а через довольно длительное время — от 3 до 24 дней. Затем наступает быстрое ухудшение состояния человека, нарушение деятельности почек и смерть.
Читать дальше »
Волоконница Патуйяра
Inocybe patouillardii
Волоконницу Патуйяра описал в 1903 году итальянский священнослужитель Дж. Бресадола, назвавший ее в честь известного миколога Н. Патуйяра. Этот сравнительно редкий вид грибов распространен лишь в теплых областях, главным образом на известковых почвах. Он образует микоризу чаще всего с липами, буками, дубами и грабами. Растет в старых парках, садах и лиственных лесах. Плодовые тела появляются группами уже в мае и растут до июля. Характерный признак волоконницы Патуйяра — покраснение плодов при нажиме и в старости. Это свойство присуще и родственному виду — волоконнице Годейя которая обильно появляется в лиственных лесах на известковой почве. Волоконница Годейя, однако, меньше, растет летом, отличается клубнеобразно утолщенной ножкой.
Читать дальше »
Чешуйчатка обыкновенная
Pholioia squarrosa
Чешуйчатки — фибы. живущие на древесине, они могут быть и сапротрофа-ми и паразитами. Молодые плоды имеют покрывало, которое позже рвется, и его остатки могут сохраняться на краях шляпки или образовывать кольцо на ножке.
Читать дальше »
Гифолома маковая, охряно-оранжевая
(ложноопенок серопластинковый)
Hypholoma capnoides
Syn.: Naematoloma capnoides
В роду гифолом преобладают древесные сапротрофы. Лишь несколько видов можно найти на торфяниках среди мхов. Гифолома маковая — типичный древесный гриб. Ее плодовые тела вырастают пучками на пнях и на скрытых в земле корнях. Она растет лишь в хвойных лесах, чаше всего на сосне и ели, как в низинах, так и высоко в горах. Особенно обильна в горных еловых лесах. Гифолома маковая распространена во всем умеренном поясе северного полушария. Собирать ее можно с весны и до осени, а часто и в мягкие зимы. Этот хороший съедобный гриб отличается сине-серыми, цвета маковых зерен, пластинами, желто-коричневой шляпкой, беловатой мякотью и приятным вкусом.
Читать дальше »
Ложноопенок (гифолома) серно-желтый
Hypholoma fasckulare
Syn.: Naematoloma fasckulare
Ложноопенок серно-желтый мы можем встретить с весны до поздней осени. Он растет большими пучками, иногда насчитывающими до пятидесяти плодов, сросшихся основаниями ножек. Найти его можно на пнях, стволах, подземных корнях самых различных деревьев, но главным образом на корнях сосны, ели, бука, дуба, березы, а в Африке — кедра. Особенно обилен он в Европе. Северной Америке. Азии и Северной Африке, но растет также в Австралии и на юге Африки. Раньше этот гриб считался несъедобным, ныне же его относят к ядовитым, так как он вызывает желудочные и кишечные колики. Ложноопенок серно-желтый отличается отвратительным горьким вкусом и делает горькой любую пищу. Иногда его путают с некоторыми съедобными осенними видами гифолом — съедобной гифоло-мой маковой (И. capnoides). горьким ложноопенком коричнево-красным N. sublateriiium). а также с летним и осенним опенком. От этих видов ложноопенок серно-желтый отличается серно-желтым цветом мякоти шляпки и ножки, желто-зелеными пластинами а горьким вкусом.
Читать дальше »
Строфария сине-зеленая
Stropharia aeruginosa
Строфарии — мелкие грибы, по способу питания похожие на шампиньоны. Некоторые виды любят унавоженное место вне леса, другие растут в лесу на трухлявых стволах и пнях, иные — на конском или коровьем навозе. В Европе насчитывается примерно 18 видов этих грибов; все они имеют влажные скользкие шляпки и коричнево- или черно-фиолетовую пыльцу. Строфарию морщинистокольцевую (S. rugosoannulata) в некоторых странах разводят промышленными методами, подобно шампиньонам.
Читать дальше »
Навозник белый, лохматый
Coprinus comatus
Навозники появляются вскоре после дождя, часто еще в тот же день. Растут они быстро, некоторые — в течение часа. Жизнь плодовых тел, однако, очень коротка; через несколько часов они гибнут и под воздействием собственных энзимов разлагаются (автолизируются). превращаясь в черную кашеобразную массу. Они относятся к грибам-сапротрофам и живут на почве, навозе, древесине, почему и распространены почти во всем мире.
Навозник белый мы найдем на сильно удобренных травянистых местах, в садах, на лесных опушках с весны и до осени. Растут его плодовые тела поодиночке или небольшими пучками. Молодые грибы съедобны. Родственный С. ovalus имеет не цилиндрическую, а яйцевидную шляпку и пластины, которые не начинают постепенно розоветь, как у навозника белого, а сразу же превращаются из белых в черные.
Читать дальше »
Шампиньон полевой
Agaricus arvensis
Плодовые тела шампиньона полевого появляются вскоре после дождей, главным образом на пастбищах, лугах и в садах. В лесу этот гриб редок. Он растет маленькими группками с июля по октябрь во всем умеренном поясе северного полушария. Его узнают по желтеющим в пораненных местах ножке и шляпке, пластинам серовато-мясного цвета у взрослых грибов и по двойному кольцу.
Читать дальше »
Страница 2 из 6«12345»...Последняя »
