Грибопедия. Грибная энциклопедия.
Грибы и их описание

Syn.. Gomphidius rutilus

Род мокрух представлен в Европе лишь несколькими видами. В Северной Америке их число значительно больше, что связано с большим разнообра­зием видов североамериканских хвойных деревьев. Мокрухи — микоризные грибы, растущие лишь вместе с хвойными породами. Мокруха блестящая распространена во всей Евроазии и Северной Америке. Местами она вместе с сосной поселилась и в южном полушарии. Этот гриб появляется в большом количестве летом и осенью исключительно под соснами от низменностей до субальпийского пояса, где растет под сосновым стлаником. Он имеет характерную коричнево-красную шляпку, которая во влажную погоду делается липкой, а в сухую — гладкой и блестящей.

Мокруха еловая (G. glutinosus) распространена там же, где и мокруха блестящая. В Европе образует микоризу с елями, сопровождая их от низин до горных лесов, где растет особенно обильно. Плодовые тела образуются с июня по октябрь. В Северной Америке этот гриб встречается также под пихтами. В Северной Калифорнии растет он и в декабре.

Все виды мокрух — хорошие съедобные грибы, которые можно по-разно­му использовать в кухне.

Chroogomphus rutilus (1) имеет шляпку диаметром в 3—10 см, красно-желто-коричневую, липкую. Пластинки желто-оранжевые. Ножка размерами в 5—8/1 —1,5 см, оранжево-желто-коричневая. Мякоть оранжево-желтая, если капнуть на нее FeSO.,, то она окрасится в ржавый цвет. Вкус и запах грибные. Споровый порошок оливково-черный. Споры (2) коричнево-желтые, 17—22/6—8 цм. Цистиды часто инкрустированные (3).

Chroogomphus helveticus (4) имеет сухую, волокнисто-бархатистую поверхность шляпки. Этот горный вид растет в микоризе с елями и кедрами.

Gomphidius glutinosus (5) имеет скользкую серо-коричневую шляпку диаметром в 5—13 см. Пластинки беловатые, затем чернеющие. Ножка размерами 5—10/1,5—2 см. беловатая, внизу лимонно-желтая. Мякоть у основания ножки лимонно-желтая. Вкус и запах грибные. Споровый порошок черноватый. Споры коричневые, 18—22/5—7 цм.