Лисичка серая
Лисичка серая
Craterellus cornucopioides
Черный цвет, напоминающая трубку форма и произрастание пучками — таковы характерные признаки этого невзрачного, но заслуживающего внимания гриба. Осенью в опавшей листвее дубов и буков мы находим пучки его плодов, находящихся на различных стадиях развития, начиная с маленьких, похожих на аккуратные воронки, и кончая большими, смятыми сверху, перевернутыми и разорванными, но всегда полыми внутри плодовыми телами. Их внешний вид не возбуждает аппетита, но они очень хороши, отличаются нежно-пряным вкусом. Лисичка серая широко распространена не только в умеренном поясе северного полушария, но и в тропиках.
Живет она в микоризе с лиственными деревьями, прежде всего с дубом и буком. Этот очень характерный вид можно перепутать лишь с лисичкой седой (Camharellus cinereus). которая растет в небольшом количестве в лиственных лесах. Она, однако, легко отличима благодаря своему несколько фруктсвому запаху, серовато-черной окраске плодовых тел и пластинкам под шляпкой. Другой родственный, но редкий вид Pseudo-craterellus sinuosus имеет плоды серые с желто-оранжевым отливом. Растет пучками в лиственных лесах на кислых почвах. Оба вида съедобны.
Craterellus cornucopioides (1) — имеет шляпку шириной в 3—8 см. сверху коричнево-черного и даже черного цвета. Размеры ножки 5—12/1—2 см. Гладкая нижняя сторона шляпки и ножка имеют сильный восковой налет (2). Мякоть серо-черная, даже черная (3), вкус и запах — приятные. Споровый порошок белый. Споры (4) бесцветные, их размер 10—17/6—10 цм. Базидии обычно имеют две стсригмы (5).
 |
Camharellus cinereus (6) имеет шляпку диаметром в 2—6 см, размеры ножки 3—8/0,5—1,5 см. Шляпка и ножка серо-черные, пластинки — пепельные, белесо окрашенные (7). Мякоть седовато-коричневая, позже чернеющая (8), вкус невыразительный, с сильно фруктовым запахом. Споровый порошок белый. Споры (9) бесцветные, размерами 7—15/5—8.5 цм. Базидии имеют четыре стсригмы (10).
